误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆
误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆
误区四：食物只要经过煮沸，就可以达到消毒杀菌防病目的。这种说法只对了一半。食物中毒可分为生物型和化学
近日，国家质检总局在官方网站公布对瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查结果，18种饮用水产品质量不过
误区二：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。实际上，有一种使人肠胃发炎的“沙门氏菌”，能够在含盐量
说到日本料理，人们都会想到生鱼片、寿司，它们都是日式食品的代表。 不过，在食用的时候，它们都需要搭
误区三：冰冻的食物没有细菌。有的细菌专门在低温下生活、繁殖，如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零
今年可谓是“猪”年，“二师兄”的身价一路飙升，似乎超过了师父的“唐僧肉”。猪肉价格的飘红，政府不断采
9月，学校开学的日子，同学们经历了一个充实快乐暑假，又重新背上书包，回到熟悉的校园，开始了一个新
香港消息：美国科研人员研究发现，肉桂等5种香料不但可以增加食物、菜肴的香味，而且具有杀菌消毒的功能。
