朝鲜族群众在饮食文化中创造出了许多富有民族特色的菜肴和食品，最有民族特色的就是泡菜。朝鲜泡菜一般以大
英媒称，预计将在下周获得通过的世界文化遗产提名名单上出现了朝鲜的泡菜，获最新资格提名的还有阿拉伯咖啡
据美国媒体报道，2日，联合国教科文组织（UNESCO）在纳米比亚举行的会议上把朝鲜传统泡菜列为非物质
朝鲜族主要分布在中国东北三省。朝鲜族聚居的地区，特别是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。延
原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。作法：把从超市里买
在日朝鲜人发行的《朝鲜新报》２５日报道，朝鲜首都平壤上月开设国内第一家快餐店，供应西式快餐，但名字都
朝鲜中央通讯社近日发表文章说，泡菜能防止皮肤老化。文章说，研究人员进行实验后发现，在140天的时
朝鲜族主要种植水稻，大米自然成为主食。他们煮饭的铁锅与众不同，锅底浅而平，锅盖盖得很严实，这样便不易
随着“韩风”越吹越猛，中国的朝鲜族佳肴也纷纷换了高雅的名字叫“韩国料理”。其实，“韩国料理”与朝鲜菜
泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可
