大自然深知我们利用自己所有的感官去选择食物—她慷慨地赐予我们许多美丽、芳香和美味的食品和药草。过
英国专家最近在国际脂肪酸协会的年会上提出，omega－3脂肪酸对人的大脑健康和精神健康非常有益。英国
目前，世界80％的甜杏仁来自加州，通过科学研究证实，这种甜杏仁具有惊人的健康功效：它不仅能增进心脏
食用油是人们每天不可缺少的菜肴辅料，也是人们摄取脂肪的一个重要来源。但大多数食用油尤其是动物油的主要
日本研究人员的一项新发现，为喜食日本寿司的人们提供了一条科学的理由。日本雄川化学公司的沙田秀城介
一项新的研究指出，钙摄入量最高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻，不管她们摄入的钙是来自奶制品还是
冬季易燥，人们常用室内熏醋的方法预防流感。食醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。据悉，北京名牌企业华
坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
一个人在食用含有花生酱成分的花生或小吃的时候，会担心食品中的高卡路里。虽然富含卡路里，但是花生在作为
新华网北京８月３日专电胡萝卜不是唯一对眼睛有益的食物。菠菜、西红柿、西兰花、芒果等也富含β－胡萝卜素
