随着功能食品、功能饮料、功能乳品的快速发展，功能糖的市场容量也在急剧扩张。专家认为，未来食品领域将对
果冻营销与其它营销一样，不是自说自话，凭空想象以娱乐、营养或健康为主题，而是要紧紧抓住市场的最大
休闲食品，即人们在休息、闲暇时食用的一类方便即食食品，是非正餐即食食品的统称
如何成功地从一大堆机会中准确地挑选出具有蓝海特征的市场机会，以重新构筑市场的边界，从而打破现有竞争局
因赞助《超级女声》而家喻户晓的蒙牛乳业，仅从品牌认知度来讲，已经牢牢确立了在业内的龙头地位。紧接着，
酒能助兴也能解忧，白酒甘冽、红酒芳醇、啤酒淡雅，越是意兴阑珊时越少不了它们，越是生活富足它们就越
“跨界（Crossover）”，是时下最流行的词汇。Crossover的原意是跨界、交叉、融合，用以
品类跨界：朋友聚会一起吃饭时，相信大家都有过可乐兑雪碧的经历，要的就是不同于可乐和雪碧的第三种感受。
包装跨界：在饮料行业，瓶型及包装设计是影响消费者购买的重要因素，而包装的外形、设计、材料、颜色、图案
而将多种设计元素融入饮料包装，则会赋予饮料更为独特的气质。如依云矿泉水自1995年起，每年均会推出一
