如果在制作鸡汤时不注意加放调味品的顺序，便会使鸡汤逊色很多。如家庭中选择高压锅做鸡汤，人们往往在盖高
放味精：炒好菜放味精，以免高温产生焦谷氨酸钠，导致菜不鲜且败味。 放油：热锅凉油。菜味鲜美且不
【导读】近日，国家食药监总局公布了调味品抽检不合格通告，其中有16种调味品因铅、柠檬黄、日落黄、苯甲
生姜：能暖胃，调节肠胃功能、止吐。外感风寒、淋雨时，冲一碗红糖姜汤，趁热服下，可驱散寒邪。蒜葱：
据国际权威的Nelson调研机构及CICE市场研究中心对去年中国整个调味品市场的调查，2004年中国
“酱油涨价了选”在哈市南岗区一家大型超市调味品专柜前，几名消费者正在挑选调味品，不时地会发出啧啧的感
进入中国市场20年的美国亨氏集团,正在抓紧时间筹备新产品的推出。除了继续巩固其在国内婴幼儿辅助食品市
最近，上海市工商局长宁分局在对餐饮行业的检查中发现，其辖区内经营面积在1000平方米以上的5家餐
味精是一种潜在的食品污染物质，若摄取过量会引起胎儿畸形及其他疾病，甚至死亡。味精的主要成分谷氨酸，遇
优质酱油：倒入无色杯内，对光看，其为红褐或棕褐色，有光亮；倒入白瓷碗，汁黏稠度一致，再倒出时碗壁附着
