哪是地沟油“重灾区” 油条摊、川湘菜、火锅店用油量大,需特别警惕 近日,各地公安部门联合破获
吃是中国由来已久的文化,所谓“国以民为本,民以食为天”,也因此孕育出了举世闻名的“八大菜系”。不过,
地沟油再次流向餐桌引起了市民对食用油的高度关注,为确保市民的饮食安全,近日,石碣镇食品药品监督站多次
中国烹饪协会组织调研的《中国餐饮产业发展报告》于近日完成,报告显示一直被诟病“不够营养”的川湘菜,不
前不久,随着某个关于“地沟油流向湘川菜居多”的报道,备受诟病的地沟油再次强烈进入人们的视线,迅速
由湖南省文化厅、卫生厅、工商局、质监局、旅游局、湘菜研究所六部门联合主办的“首届湖南国际湘菜文化高峰
2007年6月8日至12日,第四届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会(以下简称“珠洽会”)移师湖
天气炎热,顺德人却爱上了在空调房下吃着“辣辣”湘菜的感觉。记者从顺德的各大湘菜馆了解到,虽然酷暑
《湘菜基本术语》、《湘菜分类和命名》两个地方标准今天提交审定。省质量技术监督局副局长蒋新祺在审定会
“一路吉祥”的湘菜两年前在长沙的火爆场面,今年春节前后在新疆乌鲁木齐市又一次出现了:食客如潮,餐餐爆