本报讯记者赵锋“排酸肉”、“冷鲜肉”现在西安市场上标榜放心肉的新名词层出不穷。然而３月２日，有着
冷鲜肉又称排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中
排了酸的羊肉牛肉更有营养吗冬天涮火锅，冰冻羊肉卷、肥牛卷走俏，市场上冒出不少顶着"排酸肉"名头的产品
本周，猪肉的价格持续回落，冷鲜肉、生鲜肉价格双双回落。本周冷鲜白条肉批发价为18.2元/公斤、生
冷鲜肉又称排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿
冷鲜肉又称排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中
人是杂食动物，不过很多人无肉不欢。吃肉，有许多讲究，比如有些人喜欢吃现宰杀的鸡鸭，猪牛羊肉也是越新鲜
继标榜为“高营养、更健康”的黑猪肉之后，市场上又出现了一种号称“营养价值更好
怎么买肉你真的懂吗 我省首次委托第三方调研居民肉品消费习惯，94.9%居民最常买热鲜肉，真正营
猪粮安天下，对于猪肉价格，最敏感的莫过于家庭主妇了。“最近猪肉涨价了，瘦肉比
