本周五，FDA有关官员说，一种由6种具有杀菌作用的病毒组成的混合液可以安全地喷洒到肉和禽类制品上，用
家禽的快速生产满足了人类的生命所需，这快速生长的幕后推手，并非传言中的生长激
美国康奈尔大学学者PaulaAppendini认为高分子材料内加入抗菌剂，其商业化产品的未来市场
许多实验表明，壳聚糖的抑菌作用与其分子量之间存在一定的关系。研究证实壳聚糖的抗菌活性随分子量的下
7月3日，共同社报道，日本神户市水产品批发公司“神港鱼类”3日发布消息称，此前被曝光的假冒国产鳗鱼的
近年来，对天然抗菌剂的研究十分活跃，市场上出现了许多新产品。研究发现，从橄榄树叶到人们饮食生活中常用
乳酸链球菌素是一种世界公认的、安全的天然生物性食品防腐剂和抗菌剂，主要用于乳和乳制品、肉和肉制品的防
一、纳米抗菌包装材料所谓纳米包装材料,就是用分散相尺寸为1mm-100mm的颗粒或晶体与其他包装材料
生姜 生姜小菜总会出现了配菜里。姜富含钾，镁，铜，和锰等矿物质，有助于增强免疫系统，是一种有效
西南交通大学材料科学与工程学院在成功研制出ZnO晶态复合抗菌剂的基础上，将其应用于塑料包装材料中
