选豆：1、打豆浆时豆和水最佳比例是多少？答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，除
9.打干豆是否影响吸收？ 答：豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会
1.豆浆与牛奶相比，哪个更好？ 答：两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢
15.如何选择保存豆浆的容器？ 答：准备能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保
12.豆子泡出了芽还可以打豆浆吗？ 答：可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出
6.打豆浆时豆和水最佳比例是多少？ 答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，
6.打豆浆时豆和水最佳比例是多少？ 答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，
11.泡出很多泡泡是已坏了吗？ 答：出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇
7.绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗？ 答：黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆
