巧克力标注标准12月实施市场多数巧克力可可脂含量无明示凡是代可可脂添加量超过5%的产品，今后都不能直
国际食品法典委员会(CODEX)近日表示，该食品添加剂分会(CCFA)将于3月20—24日，在中国澳
新修订的糖果巧克力国家行业标准日前通过了专家审定。标准修订稿中对糖果进行了重新分类，比如把原标准中
从本月初开始，国家新修订的巧克力标准已经正式实施，与旧标准相比，新标准最大的变化就是将可可脂的含量限
新华网北京2月2日电新修订的糖果巧克力国家行业标准日前通过了专家审定。新标准对原标准做了大量改动
逾七成产品将更名鉴别巧克力有诀窍 据悉，商务部发布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸
日前，德芙巧克力因小包装上未标注生产日期遭消费者质疑。 “我在超市买的德芙巧克力，外包装上没生
今年7月1日，国家强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。这个标准与1992年的巧克力标准相比，最
记得一部美国电影里美丽的女主角曾说过：你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。 现代科学发现，巧克
你知道吗？平时我们吃的“巧克力”七成以上都不能算作真正的巧克力，只能叫“代可可脂巧克力”。 近
