养生饮食 食补向来被人们所推崇;同时,饮食禁忌也使许多中老年人心有余悸,比如人们常吃的小葱拌豆腐
我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的误区,
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国说,小葱中含有草酸,草酸进入体内,到达肾脏,就容易形成结石。而
目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用,容易在体内形成草酸钙,最终影响钙类的吸收,甚至形成草酸钙结石
食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从
家住劲松的王阿姨家墙上贴着两张买来的图,一张是食物相克的,一张是食物不相克的,买菜吃饭时都比着对照一
2.红白萝卜混吃: 危害:影响维生素C吸收 理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含
3.茶叶煮鸡蛋: 危害:刺激胃,不利于消化吸收 理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化
4.土豆烧牛肉:危害:胃肠功能紊乱理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物
5.吃肉时喝茶: 危害:便秘&增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性 理由:有的人在吃