“防腐剂对人体有危害吗？”近日一读者打进本报热线电话询问。在经历了苏丹红、孔雀绿等种种关于食品添
民间流传“喝水能减肥”，认为多喝水可以占据胃内的空间，胃的饱足感可影响正常的食量，人就会吃得更少
９月底，作为国家八部委联合发起的“公众营养改善项目”的第一个产品“铁强化酱油”在全国主要城市陆续
看上去色彩鲜艳，尝起来味道甘甜的玉米馒头、高粱馒头居然是面粉加色素做出来的！卫生部门同时提醒市民：长
给您提个醒 本报讯（记者李丽云）近日，全国“大豆食品加工技术与市场发展高峰论坛暨2011中国豆
食用油是人们日常生活中的必备食品。我们常吃的食用油（豆油、花生油、色拉油和猪油等）中含有脂肪酸、油酸
近日，一条微博再次将“舌尖上的安全”带入百姓视线。微博称，不少超市包扎蔬菜所用的胶带大多属于工业
新发地市场内很多果商公开用“药垫儿”捂芒果。近日，本报接到市民反映，称在大兴区西红门镇，有商贩用生石
昨天，国家质检总局公布了不粘锅产品质量抽查结果，产品抽样合格率为90.5％，两种不合格产品上黑榜（见
近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐
