水牛奶自古就被称为“奶中之王、乳中珍品”。近年来云南省腾冲县将奶水牛产业开发作为产业结构调整的重点和
广西灵山县是“全国奶水牛之乡”，目前全县奶水牛存栏达4.35万头，年水牛奶产量达2.5万多吨，直接带
目前，广西北流市掀起奶水牛养殖高潮，水牛奶产业成了该市新的经济增长点。近年来，北流市全力建设“奶水牛
在我国南方地区，目前奶产量大约只占全国总产量的15%，南方喝的大部分牛奶需要从北方调入，使我国奶
机会：一头奶水牛可增加收入2000元-4000元 牛作为人类最早驯化的家畜，具有役用、肉用、乳
2、品种改良速度缓慢 发展湖北省奶水牛产业，品种改良速度缓慢是其最大障碍。目前，全省近1000
前言 牛作为人类最早驯化的家畜，具有役用、肉用、乳用等多种功能，一直以来是农民劳作的好帮手，人类
作为广东地道的特色小吃"双皮奶"，做法非常讲究，其中清新纯正的奶水牛奶必不可少。但是，目前双皮奶也出
日前，在广西武宣县渔牧兽医局举行的“自治区2007年度新增5000头奶水牛项目”补贴款兑现会上，10
6月11日，由广西水牛研究所牵头主持的“奶水牛集约化养殖综合技术示范”和“奶水牛繁殖技术的应用示
