据中国之声《央广新闻》报道，湖北省天门市张港镇是全国花菜最大的供应基地，以往这个时候都是外销的黄
天门花菜滞销。天门市张港镇是全国花菜最大的供应基地，以往这个时候都是外销的黄金时节，但是今年却遭
天门市数万亩花菜滞销，现在卖到一毛钱一公斤都没有人收，很多花菜种植户含着泪，直接在地里把菜打烂作为肥
花菜又名菜花，学名花椰菜，是十字花科的植物甘蓝，以花蕾为食，花蕾巨大，营养丰富，是珍蔬之一。花菜在地
11月27日，记者走访了武汉几家大型超市，体验不断升温的“花菜热”。下午2时许，记者刚走进中百仓
黄花菜原名萱草。因其含苞待放时花蕾细长而像条金针，故又得名“金针菜”。
黄花菜系百合科多年生宿根草
肉片用淀粉、绍酒、盐、家乐鸡粉拌匀；花菜切成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，洗净备用；炒锅热油，下肉片翻炒
春耕时节，崇仁县石桥垦殖场的2000亩黄花菜还未发苗就被订下了“娃娃亲”，来自省内外的经纪人已经将每
花菜因为具有爽喉、润肺、止咳等功效，且含有丰富的维生素K，而深受人们喜爱。今年春节过后，由于气温适中
消费者购买黄花菜时，先拿起来闻一闻有无刺鼻酸味，如果有的话应保守食用，或者不要购买；食用黄花菜之前，
