关注食品营养、提高健康水平已成为生命科学家们研究的重要课题。20世纪80年代，美国、日本等国家很早就
1月28日，世界上最大的大豆深加工企业之一--山东临沂山松生物制品有限公司的大豆肽、大豆低聚糖科技成
大豆多功能肽良好的营养特性、保健特性及加工性能为其展示了广阔的市场空间，利用大豆多功能肽为原料，
目前，世界人口正向老龄化发展。人口老化将对人类社会的各个领域产生重要的影响。因此，延缓衰老、预防和治
日前，记者从有关部门获悉，加拿大A1大豆企业集团在吉林省榆树市五棵树现代农业产业开发区投资建厂协议已
赵霖于洞涛鲍善芬大豆蛋白质富含人体内不能合成的8种必需氨基酸，特别是大豆中赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸含量
“市场上某个品牌的蛋白粉一盒能卖300元左右，但我可以告诉你，它的实际成本只有10几块钱。”日前，金
豆粕大部分用作饲料，少部分用于发酵食品生产，以豆粕为原料进行深加工和综合利用的研究相对薄弱。
豆制品现在已得到了全世界广泛的认同，成为各国人民喜爱并普遍认为是具有潜力的营养食品。因此我国传统豆制
日前，山松生物制品有限公司生产的天松牌大豆低聚糖口服液获得了国家保健食品GMP审查合格证。这个认证标
