（记者胡勇谋通讯员周杰唐永刚实习生陈欣如）远城区食品质量怎么样？打年货需要注意什么？日前，武汉市质监
贵州省质量技术监督局近期对流通生产领域的大米、面条、食用油、调味料、茶叶等5类重点定量包装商品开展了
市民关注度排名第四位的米面粮食品抽检结果发布，合格率93.3%!大米面粉让人放心，未发现镉超标大米、
近日，媒体关于“面条被添加食用胶增加弹性，湿面条也能燃烧”的报道，引起了广泛的关注。然而，消息一
一种以玉米为原料，不添加其他辅料的玉米空心面条，近日在长春市丰达食品发展公司研制成功。
玉
魔芋亦名鬼芋，中药称“蛇六谷”，为天南星多年生草本植物。根据“药食同源”的中医学理论，采用从鲜魔芋球
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不
为何馒头比面条更营养同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么
面条作为一种世界性的大众食品，很多国家都声称拥有面条的发明权，其中以意大利、阿拉伯和中国三家为主。最
玉米面、鸡蛋面、荞麦面、绿豆面……虽然这些面都加了营养成分，但能达到多大的营养效果就不得而知。
