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生活在城市里各位，下次跟朋友家人一同吃饭的时候，可以这么推荐菜品：“听说大米含镉，咱还是少吃为妙啊，

◆小米抗噪声　　在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦

◆血豆腐抗粉尘　　猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可产生可解毒、滑肠的物质，并与入侵

◆牛奶驱铅　　每天早晚饮用牛奶可达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合

◆黑木耳抗镉　　慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道

◆大蒜抗亚硝胺　　长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，而大蒜对亚硝胺的合成有明显的

水污染防治法颁布实施已有30年，但我国水污染日趋严重、水资源日益缺乏、水生态系统不断破坏。据介绍，十

两年之前，73岁的崔静珍在自家门前开辟出一小块空地，改造成一个小菜园。每天早晨，他和老伴儿都要来地里

　　6月25日第23个“全国土地日”到来之际，中国环境保护部提供的《中国土壤环境保护政策》（下称《土

凶手大规模的土壤重金属污染，究竟是如何逐渐形成的？曾对矿业市场做过多年深度调研的中国社会科学院工业经

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