“坝坝宴”是农村群众办理红白喜事常见的一种接待方式，每年年末是我市农村“坝坝宴”举办的高峰期。据市食
米易县将农村自办群体性宴席管理融入食品安全示范乡镇、示范村（社区）创建活动，创新举措，严防突发公共卫
《食品安全法》规定禁止生产经营下列食品：1、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和
6、加工用水应使用符合gb5749《生活饮用水卫生标准》的自来水或安全的井水，不得直接使用河水或田间
《办法》对学校食堂原料采购、制作加工、消费储存、餐厨废弃物处理等全过程都作了明确规定，实现了从源头到
中国质量新闻网讯从四川省市场监管局官网获悉，近日，资阳市食安办采取“不打招呼
为切实保障我区农村重阳节坝坝宴食品安全，为重阳节坝坝宴服好务，护好航，确保每一位老年人过好一个祥和健
临近春节，农村“坝坝宴”又热闹起来。在四川资阳市雁江区南津镇，乡厨刘态林的行程已排满至春节。“现在农
前，锦泰保险在天府新区三星镇与10多名乡村厨师签订“坝坝宴”食品安全保险保单。这是成都签出的首批“坝
今年，我市食品领域抽检监测将以食品和学校食堂、农村“坝坝宴”等为重点，确保人民群众“舌尖上的安全”。
