坏水果_新闻_食品行业搜索

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买了一袋苹果，回家后发现苹果都给撞得“鼻青脸肿”了，这样的苹果还能吃吗？香蕉放冰箱里忘记吃，拿出来都

水果变质表现各不同　　水果都是些娇气的东西，怕摔怕碰，怕冷怕热。所以，我们经常会碰到一些烂果子。基于

　　碰伤的苹果还是好的苹果　　这三类损伤中，机械性损伤是最常见的。比如，车筐里装一袋子又红又大的苹果

　　冻伤的香蕉也是好香蕉　　夏天时，我们通常会把水果送入冰箱。但是，在冰箱里面放了一晚的香蕉，变成了

　　霉变的水果还是送进垃圾桶吧　　与碰伤、冻伤不同的是，霉变的水果，垃圾桶才是他们最好的归宿。　　在

　　酒味果子，区别对待　　除了上面提到的这些外观有明显变化的烂果子，我们还经常碰到一些变味的水果。比

　　坏水果还能吃吗？　　流言：【提醒！苹果烂一点就不能吃了哦】有人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把

　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易

　　在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越

　　此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，

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