本报潍坊6月10日讯（记者李岩侠）肉丸没肉味、吃起来像面疙瘩，不少肉丸留给消费者这样的感觉。日前，记
很多市民有这样的感受：市面上买来的肉丸子常常没“肉味”，里面的淀粉明显比肉多。肉丸到底该含多少肉
喜欢吃肉丸子的人很多时候会遭遇这样的尴尬：一颗肉丸子吃进嘴里怎么总感觉淀粉多肉很少。肉丸子中究竟
又到了吃火锅的季节，肉丸作为“火锅伴侣”必不可少，如撒尿牛肉、香菇贡丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等。这些肉
东北网1月19日讯天气越来越冷，涮火锅的市民也就多了起来。涮火锅时，各种味道的肉丸很受食客青睐。
肉的多少决定价格 针对制作丸子的成本，一位餐饮行业的从业者说：“要真的用上牛肉、鱼肉，那厂家不
“肉含量不低于50%才能叫肉丸”、“有的丸子只能叫肉味丸”，在由中国商业联合会发起的中国肉丸行业标准
入冬火锅消费渐“热”，很多年轻人更是酷爱鱼丸、蟹肉棒、虾丸等吃起来“Q感”十足的食品。不过可能并不清
入冬火锅消费渐“热”，很多年轻人更是酷爱鱼丸、蟹肉棒、虾丸等吃起来“Q感”十足的食品。不过可能并
入冬火锅消费渐“热”，很多年轻人更是酷爱鱼丸、蟹肉棒、虾丸等吃起来“Q感”十足的食品。不过可能并不清
