近日，央视曝光了北京一些著名饭店用明胶、海藻酸钠加色素制作假鱼翅的内幕。记者在广州一德路等海味批发市
本报讯（记者张燕实习生陈凯伦）省消保委公布鱼翅市场乱象后，笔者调查发现，市场难觅真鱼翅踪迹，市面
业内人士表示，餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称，北京有可能是全国最大的
29日上午，重庆市工商局出动9组执法队员，分别对重庆主城区的西三街、盘溪、三亚湾三大水产市场进行突击
据央视报道昨日，央视新闻频道播出记者卧底暗访假鱼翅真相，曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅。
随着人们生活水平的提高，堪称菜中精品的鱼翅也撕下了高贵的面纱，走进了平常百姓的餐桌上。当您在品尝鱼翅
有害“鱼翅精”调制假鱼翅遭曝光记者调查发现真假鱼翅成本差十倍以上昨日，央视曝光了北京一些著名饭店用明
假鱼翅横行 明胶合成的要钱 鱼翅精仿的要命市场上一包仿翅也就卖几十块 据记者调查，不少商家
鱼翅问题一波未平一波又起。继爆出酒店使用仿鱼翅加"鱼翅精"冒充真鱼翅欺骗消费者之后，昨日央视《每周质
新闻提示 昨日上午9时许，在某海鲜酒店从事厨师工作的李先生、贾先生、张先生等5人走进本报，揭露了该
