鱼是健康食物，尤其是对于体虚、糖尿病、心血管病患者、胆固醇过高者，都是很有益的。然而，如果吃鱼不注意
有一种鱼，吃时非但不用去鳞还要先吃鳞，它就是与刀鱼、鱼回鱼齐名“长江三鲜”的鲥鱼。鲥鱼肉质细嫩，滋味
为何爱斯基摩和日本渔民心血管病发生率特别低早在上世纪60年代，科学家就已经观察到生活在格陵兰岛的爱斯
3、擅吃鱼胆解毒不成反中毒 鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。 民间
4、空腹吃鱼可能导致“痛风” 在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见
■正规渠道进口的海鱼更值得信赖。因为欧盟法规明确规定，绝对限制金属、汞、PCB等毒素的含量，只有
鱼肉不仅营养高，而且味道鲜美，还具有补脑补身体的功效，所以很多人都喜欢吃鱼。不过吃鱼也是不要忌口的，
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认
随着猪肉价格的走高，一些市民改成了吃鱼、鸡鸭和蛋等农副产品。进补鱼对一些体弱者来说是进补的好食品，不
一、鱼全身都是宝 我们都知道“吃哪补哪”。也就是说，“吃眼补眼”。这个说法有道理吗？专家指出，
