据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用午餐。他们所持的食物含有高饱和脂肪
最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的
降脂食品——洋葱 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有
养颜食物——新鲜果蔬 推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老
西餐虽然美味，但部分西餐厅的食品未必安全。陆欣／ＣＦＰ供图 深圳特区报讯（记者饶洁）近日，市场监管
浙江杭州等地停止活禽宰杀，改为供应冷鲜鸡，消费者反应如何？4日，记者来到部分省级单位食堂一探究竟。在
临近春节，很多市民已提前预定了年夜饭。省、市食药监局昨日对部分餐饮店进行检查，要求年夜饭举办单位不得
餐馆里各种菜肴一个个光鲜照人，色彩靓丽，不用尝味道，只看外表就让人垂涎欲滴，皮片乳猪大红油亮，椒盐排
记者张钰芸报道昨天，“餐饮服务单位食品安全管理人员培训项目”在沪举行了开班仪式，来自苏、浙、沪等地众
