我想大家已经明白了,美味的基础都是一样的。 盐、化学调味料、蛋白水解物这三种是美味的基础。在此
各种化学添加剂早晨吃的油条可能是用“油条精”炸的,中午请朋友吃顿火锅,也可能吃下不少“火锅精”,晚上
早晨吃的油条可能是用“油条精”炸的,中午请朋友吃顿火锅,也可能吃下不少“火锅精”,晚上喝碗老汤馄饨
寒冬已至,热气腾腾的火锅成不少人外出就餐时的第一选择。但是,近日一些由各种神秘调味剂制造的“化学锅”
家常调味品在每日三餐的菜肴加工中起着举足轻重的作用。调味品或咸或甜或香或辣或酸,与人体五脏相应。掌勺
违禁调味品也敢卖在抚顺路蔬菜批发市场的一些调味品摊位上,记者发现了王先生报料的“魔精”,这些“魔精”
只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起,就
9月19日报道现在很多饭店的高汤、火锅店的锅底是用食品添加剂做出来的,这些香喷喷的东西吃多了会对人体
“一点香”走了,“肉香王”又来了。肉香王是一种含有化学合成剂的调味品,一斤肉香王可以做成500公斤
昨日,幸福大街一家超市,大部分品牌酱油都标注着“酿造酱油”。山西醋勾兑风波未完,酱油又被卷进来。近日