学会“慢”生活，并不是指工作上的懒惰，生活上的拖沓。而是提倡人们要把生活的节奏放慢，工作生活有张
很久以来，就有许多科学工作者花大量的时间孜孜不倦地研究长寿的问题。目前理论上基本达成了这样的共识：凡
日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子，90岁以
4种食物每天必吃 松长绘菜表示，造成现代人老化的危机不是营养不良，而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分
蔬菜最好吃齐5色 “鱼、豆腐、海带都相对比较单调，不过蔬菜上却可以大做文章。”松长绘菜表示，长寿村
欧盟组织的一项研究显示，有机食品比普通食品更有营养，可能会帮助人类延长寿命。 这项耗资1200万英
日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究
很多人只关注食物中的营养，却不知饭后保健也同样重要。其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小
说到长寿，几乎每年都有人更新长寿饮食“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、
尽量多吃生鲜膳食 长寿人群几乎都喜欢生食。水果生食无可非议，蔬菜和主食也应该尽量减少加工的时间。罕
