一种广泛应用于面制品、肉制品、乳制品饮料、冰淇淋、无蛋沙拉酱、植脂末等食品中的水溶性植物功能蛋白
商报记者刘渝畅 重庆商报讯刚立秋不久，鸡蛋的价格再次攀升。昨日，记者走访市场了解到，受多种因素
□晚报记者祝玲报道 “我去超市看到各种各样的鸡蛋，都不知道该选哪一种好，也不知道普通市民靠什么
土鸡蛋、保洁蛋、营养蛋、无公害蛋，各种打上特殊“功能”烙印的鸡蛋让市民眼花缭乱，这些所谓的“功能蛋”
记者28日从中国科学院了解到，国家“863”重点项目课题“抗病功能蛋白渔药研制”日前启动，将从研制安
保洁蛋、绿色蛋、低胆固醇蛋……如今鸡蛋花样多，各种名目的鸡蛋打起“概念”牌。日前，笔者在武汉中百
日本农水省生物资源研究所等单位，最近开发出一种基因重组番茄。该番茄能产生母乳中所含的多功能蛋白质——
据报道，日本农水省生物资源研究所等单位最近开发出一种基因重组番茄。该番茄能生产母乳中所含的多功能蛋白
日本农水省生物资源研究所等单位日前开发出一种基因重组番茄，该番茄能生成母乳中所含的多功能蛋白质—
6.核桃 核桃有“益智果”的美称，一直以为都被认为是补脑益脑的佳品。核桃富含脂肪和蛋白质，脂肪
