食品添加剂是食品工业的重要组成，也是食品工业新的增长点。国际上批准使用的食品添加剂，包括香精香料
菲律宾利用椰子油开发的具有特殊脂肪合成品、风味香精酯化物和抗菌剂三种功能性新产品。即将椰子油经脂肪酶
随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇尚绿
近年来，在传统食品添加剂的基础上，国际上又相继开发出具有特殊功能的新型食品添加剂。 豌豆蛋白
随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇
2002年6月，美国FDA食品添加剂安全办公室，公布了自2001年1月至12月，由企业申报，并经审查
国际上较有影响的欧洲食品添加剂和配料展览已连续举行13届，从2000年开始，逢双年改为健康食品添
随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇
畜产品安全与人类健康以及饲料安全生产的理念越来越受到人们的关注，畜产品的安全关键在于饲料安全，而饲料
中国保健品路在何方？很多年来一直是这个产业的一个心结。经济的发展伴随着保健品的需求不断上升，而保健品
