脱水蔬菜是国际上新兴的一种绿色食品。它选用无公害蔬菜，应用冻干技术在瞬间脱水（脱水率达96％～9
一、无核瓜果蔬菜 无核瓜果没有瓜籽、果核或果核为可食性的软核。这类瓜果食用方便，因此备受广大消费者
近年来，我国苹果、梨等大宗水果价格波动很大，而桃、杏、李子、桑果、枣、樱桃等小杂果却市场较好。有
近年来，由于芦荟这种植物具有抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、增强免疫力，已经从原来单一的化妆品开发
食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种，在我国可供食用的花卉品种很多，如菊花、玫瑰、百合、金银花
日前全国100余名园艺家首度聚集湖北水生蔬菜研究所，共同研究我国水生蔬菜的现状和发展方向，认为发
记者从辽宁省农业部门获悉，经过市场调查，目前有五种果菜出口前景非常广阔：无核、无籽的果菜。如无核桃、
据专家分析，如果能结合资源实际，启动开发萝卜食品，市场前景将十分诱人。 汁液型:萝卜汁含有多种维生
据专家分析，如果能结合资源实际，启动开发萝卜食品，市场前景将十分诱人。 汁液型：萝卜汁含有多种维生
近几年，昆虫食品作为一种典型的功能性食品，日前受到国内生产厂家和消费者的关注。据业内人士预测，昆虫食
