棉花糖也是“分子食物”“分子食物”有些两极分化。顶级“分子食物”制作起来就如同做科学实验一样复杂,难
用一些维生素C,加点葡萄糖,再搁少量的柠檬酸,最后放几克蔗糖的替代品——麦芽糖醇,将它们混合在一起会
在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但微
过节了,大家团聚在一起,这吃一口,那吃一口,难免多吃,平时不经常吃的东西汇聚在一起攻占我们的胃,在这
饮食危害不能不防 在饮食之中,对男性生殖功能影响最大的就是烟、酒。据专家介绍,长期吸烟和过量饮
夏天到来,冰淇淋的品种不断翻新,口味多样化,已经成了人们的消暑良伴。经有关专家测定,100克冰淇
云南是美食的天堂,但云南人通常也是“重口味”分子,食盐量严重超标。盐中的钠是升高血压的重要危险因素,
“精子生成和存活的适宜温度是低于体温1~2℃,而冬天泡澡长时间处于高温环境下,会使精子的生存环境被
我国科学家发现两种可食用或药用的甜味植物:翅果藤、毛果鱼藤,从中分离出的化合物甜度为蔗糖的数十倍以上
4.红枣炒米茶 ■原料:红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把 ■做法:把锅烧