近日，经市食品安全地方标准审评委员会审查通过，包括《复合调味料》、《发酵肉制品》、《糟卤》、《现
近日，经市食品安全地方标准审评委员会审查通过，包括《复合调味料》、《发酵肉制品》、《糟卤》、《现制饮
部分家庭春节前会准备半成品，比如肉丸、卤肉等，无论是在窗台外放置自然冷藏还是
近日，网友Setsuna-F-Sese在微博上爆料称，他在半年前购买了一袋保质期为21天的三元悦浓优
实验人员先将西瓜、刀具等冲洗干净，把西瓜分别对半切开，依次编号1，2，3，4。将其在空气中放5分钟后
顾振华 ●沪上最权威的食品安全问题专家 ●从事食品行业超
入伏之后，高温炎热天气“打卡上线”，越来越多人不愿花更多时间“洗手作汤羹”。
在食品礼盒、熟食等年货销售攀高的同时，生鲜半成品今年受到消费者的青睐。半成品使亲自动手做团圆饭变得简
近十年来，我国的冷冻半成品食品几乎全部集中在家庭与个人消费，随着全国超市、卖场零售新业态的崛起，冷冻
老字号年夜饭雅间预定超过九成，火爆的预订程度让不少京城百姓开始预订二堂座位。记者走访了同和居、同春园
