中国农业科学院日前宣布，我国科学家经过5年的自主创新研究，国家“863”计划项目“有机磷农药降解
酱油是应用微生物制曲后经发酵制成的，酱油在酿造过程中起作用的主要是酶，用来完成酱油酿造中各类生化
作为一种区别于传统洗涤灵、洗涤精的彻底去除残留农药的高科技新产品，应运而生的农药降解剂具有极高的商业
酶制剂是由微生物产生的生物制品，自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取
食品用酶，从早期的酿造、发酵食品开始，至今已广泛应用到各种食品上。随着生物科技进展，不断研究、开发出
茶叶饮料：茶叶饮料是东方民族的日常饮料。由于茶叶含有茶多酚、茶多糖等功能性成分，所以引起
从国务院发展研究中心和国家食品药品监督管理局举办的食品安全论坛上获悉：中国农业科学院生物技术研究所的
中国有油料4000万～5000万吨，其中大豆1400万吨。每年食用油消费量在800万吨左右。传统
中国发酵工业协会尤新
据行业不完全统计，1999年我国酶制剂产量达25万吨，其中α－淀粉酶4.
随着近期三部新饲料法规的颁布，饲料添加剂的使用类型引起行业人士的关注。同时，在欧盟的一片禁抗声中，中
