保鲜产业落后，每年７５０亿元果蔬在烂掉２０年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；１０年前，大
当前，不少地区希望通过发展林果业，带动农业种植结构调整，进而推动农民增收，然而，水果市场价格波动带来
农产品冷链保鲜产业是产后农业重要一环，对进一步延伸现代农业产业链，促进农民大幅增收具有重要意义。但由
将魔芋精粉通过氧化或磷酸改性后制成保鲜剂，用于各种水果、蔬菜、净菜和干果等食品保质、保鲜，不仅加工方
美国农业部农业研究服务局的专家塔拉·麦克休研制出了可以食用的食品保鲜膜。这种保鲜膜具有多种蔬菜水
自1956年中国第一台冰箱诞生起，保鲜标准就成了一个一直被期待，但从未被攻克的难题。洗衣机有洗净
湖南日报5月23日讯蟑螂、蚂蚱等昆虫在人们的观念中一直被视为需要消灭的“害虫
湖北省农业科学院辐照加工研究所成功解决了早期辐照肉品异味重的问题。辐照保鲜是通过电子光束、伽马射线或
———未来食品业的发展重点 改革开放以来，我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展，但是，由于长期以来
今年的中央一号文件把“三农”工作列为主题，农业保险作为其中不可或缺的一部分，再次受到重视。文件提出，
