养生鱼_新闻_食品行业搜索

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　　导读：餐桌上，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类＝最优质蛋白的来源＋

　　2、人工养殖的鱼好不好？　　野生鱼类可能受到污染，但人工养殖鱼又恐怖在“人为”，比较二者而言，各

　　3、怎样判断鱼新鲜与否？　　老祖宗留下的法宝：望、闻、问、切。　　望：如果是淡水鱼，那一目了然，

　　4、鱼如何储存？　　大家都知道，鱼是鲜吃好。因为鱼类富含的不饱和脂肪会在很短的时间内被氧化，所以

　　5、所有的鱼都含有OMEGA-3么？　　OMEGA-3，这种不饱和脂肪酸对身体大有益处，它有利于

　　6、是否真该一个星期吃两次鱼？　　答案是肯定的。两次是保底。理想的是，两次以上。而且，最好是吃上

　　7、鱼比肉更容易消化？　　我们这里说的“肉”，是指猪肉、牛肉、羊肉等我们餐桌上常见的畜肉。鱼肉是

　　8、鱼丸算是鱼么？　　具体来说，鱼丸是将鱼肉粉碎搅拌，用温水清洗数次，加工成一种无味道的白色产品

　　9、鱼的热量就是低？　　尽管鱼有很多种，各不相同，但总体来讲，鱼类的热量和脂肪的确是各种动物肉类

　　10、怎样吃鱼最环保？　　一个严峻的事实是，世界上3/4的鱼类储备已经枯竭或者濒临灭绝。多个海鱼

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