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养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(6)
错误观点6:生吃鸡蛋更有营养生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔的、不是经常的生吃
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道
过去人们一直认为红壳蛋更有营养。实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。错误观
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(2)
错误观点2:农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些,但检测表明,在营养
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(3)
错误观点3:“初生蛋”更有营养没有任何证据表明,“初生蛋”(母鸡下的头几个或若干个蛋)比后来的蛋更有
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(4)
错误观点4:蛋黄颜色越黄营养越好蛋黄颜色与其含有各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(5)
错误观点5:“毛蛋”是滋补品毛蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方(至少辽宁的很多城市
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(7)
错误观点8:“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(8)
错误观点9:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2
养生必知:鸡蛋的九个养生谬传 你未必都知道(9)
错误观点9:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2
鸡蛋的十个养生谬传 你未必都知道(7)
  7.生吃鸡蛋更有营养  生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔的、不是经常的生吃
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