名字颇为拗口的面粉处理剂“偶氮甲酰胺”近两个月来迅速蹿红，先是被曝光用于麦当劳、星巴克、赛百味、
继面粉增白剂退出历史舞台之后，很多食品专家的目光又聚焦到了面粉中添加的另外一些食品添加剂的身上，其中
吃起来弹性十足煮起来不黏糊汤 “现在的面条是越来越有嚼头了，不但口感好，还不怎么黏糊汤。”目前
近日，赛百味、星巴克出售的面包、三明治中含有一种名为"偶氮甲酰胺"的增筋剂的消息被盛传。这种添加剂由
全球快餐连锁品牌赛百味(Subway)因面包中使用了偶氮甲酰胺(Azodiacarbonamide)
■只有面包需要增筋吗？记者在采访业内人士时了解到，偶氮甲酰胺很可能存在重复添加、超量添加的边缘地带。
导语：近日，一则“洋快餐赛百味被曝面包含橡胶鞋底成分”(赛百味面包含漂白剂或致呼吸疾病)的新闻引起关
@人民日报：面条嚼劲十足？这可能是添加了偶氮甲酰胺（ADA），卫计委公示新版《食品添加剂使用标准
“现在的面条是越来越有嚼头了，不但口感好，还不怎么黏糊汤。”目前，哈市街头一些小面食点里的切面，
赛百味面包含鞋底成分添加剂事件进一步发酵。星巴克昨天表示，其在中国门店内销售的部分糕点原料含有这一添
