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健康汤
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五种健康汤 喝掉脸上斑
2007/4/4
人人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康。但是,
元宵将至,健康汤圆受热捧
2011/2/15
元宵佳节将至,家家户户被汤圆、元宵。武汉的各大超市里的不同品牌汤圆也展开了激烈竞争,各种力度促销不断
自制美白祛斑的健康汤水
2008/11/21
美白与去斑的产品一直是人们最热衷的服务项目。但其实要美白祛斑不必花费多多,只要自制一些内服外敷美容
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤
2011/12/2
冬季到了,不少人都喜欢配着热热的汤吃饭,美味暖身又有营养。但是汤要怎么煮,也有学问。想要喝汤喝出
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(2)
2011/12/2
2、食品要新鲜 选用鲜味足、无膻腥味的原料。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽死后3~5小时,此时鱼或
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(3)
2011/12/2
3、炊具要选好 熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。瓦罐是经过高温烧制而成,具有通气性、吸附性强、传热均
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(4)
2011/12/2
4、火候要适当 旺火烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(5)
2011/12/2
5、配水要合理 水量的多少,对汤的营养和风味有着直接的影响,用水量一般是熬汤的主要食品重量的3
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(6)
2011/12/2
6、搭配要适宜 有些食物之间已有固定的搭配模式,营养素有互补作用。为了使汤的口味比较纯正,一般
家常养生:“7要”煲出冬季营养健康汤(7)
2011/12/2
7、操作要精细 熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不
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