春季饮食小常识：如何煲汤才能保留食物营养？要想煲出一锅好汤，尽可能保留营养，就必须注意7个要点。
核心提示：很多南方地区的家庭喜欢自己煲汤喝。但你知道熬汤时，除了食材的选购很重要之外，煲汤的炊具、火
各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养成分
健康饮食不仅要选择营养丰富的食物，处理食物的方法也不可不留心。各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪
人类摄取食物从中获得营养以满足生理需要和维护人体健康。烹饪是人类获得食物的基础，正确烹调则是人类
所谓“远亲食物”，是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如，鱼虾蟹与牛羊猪相比，鱼虾
忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭，剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜吗
脱脂牛奶 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。 白色是指主食米、面及杂粮。 是供
在日常生活中，人们往往比较注意食物的外观和味道，而对食物加工、烹调过程中各种营养物质的变化，及怎样尽
