一、正确认识食品安全性问题近年来，"苏丹红事件"、"瘦肉精事件"、"多宝鱼事件"等食品安全风波屡现，
近日，鄂尔多斯市食品安全委员会办公室组织各旗区人民政府、康巴什新区管理委员会食品安全委员会办公室，市
3月10日，从山东省食品药品监督管理局获悉：为进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管，及时排
如何区别工业与食用明胶？ “食用明胶是来源于动物皮和骨的蛋白质”，中国日用化工协会明胶分会副秘书长
近期，网上传言称，果冻、酸奶等固体乳制品中添加了从旧皮鞋等废旧物中提取炼制的工业明胶。事实到底如何？
本报青海讯近日，青海省食品药品监督管理局在全省部署开展食用明胶生产、使用专项整治活动。活动旨在通过开
福建省食品药品监督管理局15日晚对外通报食用明胶专项检查情况时称，自3月7日该局按国家食药监管总局部
为进一步加强对食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管，严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加
今天起，全市31家涉“胶”食品企业将接受质监部门的彻底检查。据了解，本市使用食用明胶的果冻和乳制品生
北京4月13日电（记者姜春媛）针对网友热议“南京出现小笼汤包中用明胶代替肉皮冻”话题，江苏餐饮行业协
