据美国科学家研究成果显示，在抵御癌症和心脏病侵袭方面，低脂食物对人们几乎毫无帮助，尤其是中老年人。人
“健康饮食金字塔”新概念反击“食物指南金字塔” 美国农业部在1992年颁布了“食物指南金字塔”，
女士们为了减肥，就会拒绝一切脂肪，高热量的食物。她们继而会选择一些低脂，低热量低糖食品，不过这些
美国科学家耗费巨资得出的研究成果是在抵御癌症和心脏病侵袭方面，低脂食物对人们几乎毫无帮助，尤其是
许多人一直以为，高脂肪食物是健康大敌，而低脂肪食物则百益无害。但近日，美国科学家耗费巨资得出的研究成
误区2：“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖 很多减肥人士和糖尿病患者喜欢购买贴有无糖标志的食
误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低 脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”，“饱和脂肪”因其
低脂食品越吃越胖？ 像所有食物一样，低脂食物也是遵照混合原则产生作用：消耗任何一种食物，都是将
自然的低脂食谱 减少脂肪的摄入量，的确有助于减肥。但减少摄入脂肪却并不等于全部食用厂商们制造的
双休日排毒瘦身餐 营养师顾奎琴著有《吃出美丽与健康》一书，她主张快乐地饮食，健康地减肥。虽然我
