国家质量技术监督检验总局近日对中国低温肉制品进行了评选，本次评选是依据企业在质量、综合实力、产品营养
国家质监总局对中国低温肉制品进行首次中国名牌评选，评选依据企业在质量、综合实力、产品营养等方面的指标
低温肉制品是指常压下通过蒸、煮、熏、烤等热加工过程，使肉制品的中心温度控制在68~72℃，并需在0~
相对于高温肉制品而言，低温肉制品具有更好的风味和更高的营养价值。而低温肉制品对加工技术和卫生条件的要
在2007年肉类价格和加工成本飚升的环境下，双汇发展依然取得了不错的经营业绩。报告期内，公司实现营业
继2006年“龙大牌”粉丝荣登中国名牌宝座后，近日，龙大食品集团有限公司拥有的“龙大”品牌又获得了两
低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100
4月8日，由中粮集团投资的3万吨低温肉制品项目，在武汉市江夏区破土动工。这是中粮集团自2002年大举
在瘦肉精事件爆发将近一年之后，双汇发展(67.20，-1.81，-2.62%)（000895）今
在食品保鲜技术不断发展的今天，低温肉禽制品的保鲜技术又获得重大突破———江苏南京永青食品高新技术
