从现代营养科学观点来看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，俗语叫“
黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，状如
苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐，就是先把鱼头煎好，再加水与豆腐一起炖，熟时香气四溢，汤汁白
豆腐，软软滑滑、入口即化，几乎成了部分人每天必吃的家肴，而其在营养方面也一直被营养学家高赞——富
不同体质的人，要结合自己的体质选择日常饮食的食材。像凉性、寒性食物，就不适合寒性体质的人。温热食物更
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。豌豆具有调和脾胃、利肠利尿的功
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点
中国人的传统婚礼上有这样一个习俗：在婚床上放一些红枣、花生、桂圆、莲子，寓意着新人可以“早生贵子”，
小米是补中益气的代表食品之一，常用来熬粥。清水加小米文火煮，在大多数人眼中，也许小米粥的做法就如
在大樱桃、小樱桃长达数年的博弈中，“大”进“小”退似乎已成定局。仅以莱州为例，2012年，莱州全市大
