消费者走进广州各大超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了“细菌战”时代。活性乳酸菌饮品等乳业新兴的
近日，市民黄小姐来电：在五羊新城某超市，原本应该冷藏保存的活性乳酸菌饮品却放25℃左右的常温状况下，
乳酸菌奶将引发中国乳品市场新一轮变革———这是日前参加在北京举行的“乳酸菌与健康国际研讨会”专家学者
被称为“养乐多Lady”的销售员在卖场介绍养乐多益生菌产品。 LGG益生菌、LABS益生菌、B-l
时下，“乳酸菌发酵奶饮料”正在悄然取代鲜奶和酸奶，成为居民消费的新宠。记者在各大超市采访中发现，一些
随着近年来国内消费者对健康需求的增强，企业为了争取更多市场纷纷推出更符合健康需求的新品。今年糖酒会上
中国乳酸菌奶市场空间巨大却良莠不齐。针对目前中国国内乳品饮料市场乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮
牛奶大战烽火正旺，乳酸菌大战又宣告打响。其中益力多、达能和香满楼三大品牌势成鼎立，分割着华南主流市场
当今国内乳品饮料市场，形形色色的乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品，让消费者眼花缭乱、难辨真假。
随着人们对健康食品的重视，酸乳、乳酸菌饮料发展迅速，已成为乳制品中增长最快的品种之一，也是各大企业饮
