东坡茄子煲的制作材料： 主料：五花肉500克，茄子3根，肉末50克，荷叶1张，红椒片，青椒片，葱花
鱼香茄子煲材料：茄子500克，猪肉馅150克，胡萝卜、冬笋、木耳各100克，姜、葱、蒜各15克，豆瓣
做法：炒口味：鱼香味准备时间：10分钟难度：初中水平烹饪时间：<30分钟主料：茄子(紫皮）2只
茄子的做法一、炸烹茄条主料：嫩茄子300克。配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，
乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，发病率占乳腺疾病的首位。据调查，有70%～80%的女性有不同程度的乳
“鱼香茄子为什么没有鱼？没有鱼又为什么要叫鱼香茄子？”近日，一段关于鱼香茄子没有鱼的段子在网上迅速
维生素P 含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。维生素P能使血管壁保
有许多流传至今的名菜并非是某个高厨或名人贤士精心研制的，由于机缘巧合，名菜往往在“错中成”。东坡肘子
首先要注意茄子的选购，宜选轻身的，入口方觉绵滑。 （1）烹煮茄子时宜用充足的油，用热油过油（就
