□王珝 晚报讯因酸价超标2倍，上海老品牌“万有全”风干五花肉因酸价超标，被国家质检总局抽检不合
2月20日，上海市市场监督管理局发布2019年第7期省级食品安全质量抽检结果。经检测，有
国家质检总局近日公布了肉制品(熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腊肉制品等)产品质量国家监督抽查结果，有
一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉
一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉
上海腌腊食品业老字号“万有全”陷入“超标门”。国家质检总局近日公布的肉制品质量抽查结果中，上海万
最近有市民在网上“发牢骚”，“牢骚”的对象是“五花肉”，他说：“五花肉在二三十年前受到肚中没油水
五花肉卤蛋（资料图）【用料】五花肉300克、白煮蛋3个、葱、姜适量、八角1粒、桂皮1段、绍兴酒、冰糖
新华网北京８月２日电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），８月２日，猪五
受节日效应影响，部分商户猪肉销量减一半 “都说最近猪肉价格便宜了，我本来想买点排骨回家炖着吃，
