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大冷天跟亲戚朋友一起吃顿火锅实在是一件美事,不少市民喜欢买一些涮锅丸子来吃。省会各大超市也将涮锅丸子
懂牛肉、吃牛肉、成牛人
  英文名字--beef  [简述]  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于
随着天气渐冷,又到了打边炉的好时候。吃火锅,除了肉类和蔬菜,美味的肉丸当然也必不可少。近日,市区各大
  快报记者杨薪薪  实习生王倩玉陈丽媛摄影  “我明明买的是牛肉干,怎么成了牛肉味肉干?”近日,市
  炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,
五香牛肉 2000-9-22
原料:牛腿肉1斤,大酱15克,酱油50克,黄酒25克,精盐10克,茴香15克,大葱块25克,桂皮10
牛肉粉丝 2000-9-13
原料: 牛肉末150克,粉丝1把,辣椒2个,葱2根,生粉2茶匙,油1/2锅。 (1)味精少许,酱
今日牛肉价格参考:单位:元/千克(公斤)产品市场规格最高价最低价平均价雪菜牛肉面价格江苏凌家塘市场发
关于成都海霸王牛肉丸其实不含牛肉,反而含有鸭脖皮等成分的消息,让不少的市民感到十分诧异,那么牛肉丸作
  相关新闻记者谭超报道:日前,媒体报道包括广州在内,多地出现“牛肉膏”,使用该食品添加剂可以将猪肉
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