茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素Ｐ，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合 ...
春去夏来，时令蔬菜的身影纷现，着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接 ...
烹调茄子时，加入几滴柠檬汁，可使肉质变白。 ...
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓 ...
首先要注意茄子的选购，宜选轻身的，入口方觉绵滑。 （1）烹煮茄子时宜用充足的油，用热油过油（就 ...
茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹 ...
近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。 出血性疾病 紫茄子富含维 ...
