大连工业大学物与食品工程学院李宪臻教授负责完成的“克氏杆菌生物转化蔗糖生产异麦芽酮糖的研究”，已经解 ...
在母乳喂养率逐年上升的同时，断奶后的回乳问题也成了很多新妈妈面临的难题。民间有验方用生麦芽回乳，实践 ...
野特蔬菜越来越成为现代家庭的新选择，在上海正义园艺蔬菜基地里，就栽培出一种新的野特蔬菜———麦芽菜， ...
业内人士表示,国内有相当部分奶粉企业其实没有使用“麦芽糊精”这种原料,所以并不存在“在乳制品中普遍使 ...
本报讯（记者张昭）“糖瓜祭灶，新年来到。”今天是农历腊月廿三，也是我国北方民间俗称的“小年”。天津医 ...
４月１６日上午，由中国作物学会大麦专业委员会主办，河南金星啤酒集团有限公司、漯河金星麦芽有限公司承办 ...
近日，大连工业大学生物与食品工程学院李宪臻教授负责完成的“克氏杆菌生物转化蔗糖生产异麦芽酮糖的研究” ...
19、麦芽油 自从在麦芽油中发现维生素E以来，人们就已经知道维生素E能够刺激男子精子的产生，防 ...
要读懂食品的配料表，仅仅知道“脂肪”和“钠”远远不够。想选到营养健康的食品，配料表上有几类物质需 ...
啤酒越来越“瘦小”了。细心人发现，早期的啤酒酒瓶容量都是600毫升，后来有些品牌变成了570毫升，如 ...
