春节马上到了，琳琅满目的年货中，“吃的”总是占大头。而现在很多人还会注意到食品包装上配料表标注的 ...
春节马上到了，琳琅满目的年货中，“吃的”总是占大头。而现在很多人还会注意到食品包装上配料表标注的“食 ...
-散装食物最好经过二次加工过年期间，很多超市、便利店、商场和小作坊出售加工好的香肠、饼干、山楂卷、油 ...
识别技巧食品添加剂的“隐身术” 1化学名称让你犯晕防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钠、丙酸钙抗氧化 ...
名词扫盲 食品添加剂 食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营 ...
这几天，菜场的品种着实丰富。因前段时间连续下雨，本地蔬菜推迟了上市，但闲逛市场，记者看到，福建、广东 ...
卫生部9日表示，已采取一系列措施对反式脂肪酸进行管理，其中包括已组织开展反式脂肪酸风险监测评估工作。 ...
美国科学家的一项研究证明：闻苹果香味可以有效缓解偏头痛。在这项试验中，50名偏头痛患者分别接受了3次 ...
最近，日本MC食品技术开发公司利用天然材料开发出两种可提高米饭香味的风味改良剂。这种新型米饭风味改良 ...
由于健康和功能的意识在消费者心目中变得更加重要，驱动了全球香味料市场的发展。低热量方便食品的出现为调 ...
