最健康的脂肪首推“单一不饱和脂肪”。这也是为什么大家都说以橄榄、橄榄油、酪梨和花生等食物为主的“ ...
最健康的脂肪首推“单一不饱和脂肪”。这也是为什么大家都说以橄榄、橄榄油、酪梨和花生等食物为主的“ ...
鱼是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板聚集和降低胆固醇的作用。 ...
科学家近日已经确认了反式脂肪酸在肝脏中的分子作用机制，从而解释了富含饱和脂肪酸的食品和反式脂肪酸食品 ...
文/羊城晚报记者陈学敏通讯员王海芳 植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油……这串名字大家可能不熟 ...
利弊兼具的脂肪 多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。 ...
利弊兼具的脂肪 多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。 ...
作物鱼类富含对人体有益的多不饱和脂肪酸，但一些人却因鱼有腥味而不爱吃鱼。德国科学家最近利用转基因技术 ...
许多家长听说多吃脂肪会使孩子得肥胖症，长大了还容易得心脑血管疾病，因此就不给孩子吃含脂肪的食物了。这 ...
动物脂肪不可怕 什么是坏脂肪?其实，不是我们想像中的肥肉、鱼油、猪油、羊油或牛油!与流行的观念 ...
