美国化学学会3月27日发表研究报告称，核桃的营养成分超过其他坚果，其抗氧化作用大于原先的预计。研究 ...
据外电报道，哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示，薯片是最易使人“增肥”的一种食物，紧随其后的是 ...
据英国《每日邮报》报道，近日美国俄勒冈州立大学一项研究发现，菠菜可以降低罹患大肠癌的几率，不过医师提 ...
南都讯记者肖伟目前，市食药监局已与电子科技大学中山学院签约联手共建中山食品安全研究中心。电子科技大学 ...
“食品安全研究不能唱独角戏，科研成果需要媒体的报道走向千家万户。”中国农业科学院副院长、中国工程院院 ...
本报讯（记者蔡文清）北京市科委支持的首家“北京食品安全检测装备工程技术研究中心”近日启用，市科委副 ...
基因工程，或称DNA(RNA)重组，是指对不同生物的基因，根据人们的意愿，主要是在体外进行切割、 ...
提到保持身体健康，人们常说“管住嘴、迈开腿”。可是逛超市时，面对花里胡哨的食品包装和促销活动，你是不 ...
美国最近一项研究显示，喝绿茶时加点VC和糖，可使人体更容易吸收绿茶中的有益成分——儿茶酚。 据 ...
23日，来自中国农科院和中国农业大学、湖南中医药大学等高校的专家齐聚湖南沅江，召开沅江芦笋功能价值研 ...
